Катерина

Происхождение. Сорт украинской селекции (авторы Копань В.П. и Копань К.М.), полученный в 1978 году от скрещивания Голден Делишес и Важака.
Распространение. С 2001 года включен в Госреестр сортов ростений Украины, как пригодный для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Дерево среднерослое с широкоовальной загущенной кроной, которую образуют достаточно крепкие ветки, которые отходят от ствола под большим острым углом. Возбудимость почек и веткообразовательная способность высока. Тип плодоношения мешаный.
Зимостойкость, стойкость против возбудителей парши, мучнистой росы и плодовой гнили выше средней.
Цветение и плодоношение. Цветет в средние сроки, очень обильно и дружно. Жизнеспособность пыльцы высокая (71-75%). Завязывание плодов ежегодно интенсивное (13-22%). Лучшие опылители: Аскольда, Айдаред, Гала, Лигол, Радогость. Скороплодний и очень урожайный. Плодоносит стабильно. Урожайность четырехлетних деревьев на 54-118 представляет 9-15 кг, семи-восьмилетних - 35-40 кг.
Плоды средних и выше средних размеров (140-190 г), средней одномерности, усеченно-конические со слаборебристой верхушкой, зеленовато-желтые с тусклым красно-оранжевым размыто-полосатым румянцем на 1/2-2/3 поверхности. Кожица средней толщины, плотная, сухая. Мякоть желтовато-кремовая, плотная, ломкая, очень сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса (8,0-8,6 балла).
Созревание и лежкость. Съемочная зрелость плодов в условиях Киевщины наступил в конце сентября, потребительская - в декабре. В холодильнике хранятся 7-8 месяцев. Транспортабельность высока.
Использование. Преимущественно для потребления свежими, пригодные также для приготовления марочных соков.
Примечания. Требует нормирования цветов и завязи; в годы с дождливым летом наблюдается массовое растрескивание кожицы около основы плода.