Синонимы: Деканка Николай Криер, Николай Криер, Бельцкая, Залукьяновка

1 — соцветие

Выведен в Румынии Н. Криером в 1921 г.

Дерево средне- или сильнорослое, с широко­пирамидальной кроной. Основные ветви от­ходят от ствола под углом, зачастую превышающим 45°, длинные, слаборазветв-ленные, нередко винтообразно изогнуты, со стволом срастаются прочно. Молодые ветви слабо ветвятся, покрываются плодушками и под тяжестью урожая поникают. Кора на штамбе и основных ветвях серая. Одно­летние побеги длинные, довольно толстые, часто винтообразно изогнутые, кора на них оливково-зеленая.

Листья широколанцетовидные, длинные, с постепенным переходом в кончик, вышесред­ней величины, темно-зеленые, блестящие, с волнистыми приподнятыми вверх краями, винтообразно скрученные по главной жилке, с мелкой широкопильчатой зазубренностью. Черешок длинный, средней толщины. При­листники шиловидные. Почки небольшие, ширококонические, размещены относительно густо, неопушенные, часто под ними имеются наплывы коры. Более пригодно для формиро­вания округлой кроны. В связи с тем, что однолетние побеги вырастают длинные, слабо ветвятся, покрываются плодушками и под тяжестью урожая поникают, при форми­ровании кроны их следует укорачивать. В Приднестровье к условиям произрастания малотребовательное. Зимостойкость высокая, в неблагоприятные для перезимовки годы деревья не были угнетены, давали хороший прирост и урожай. Относительно устойчи­вые против парши, бактериальным ожогом листьев поражаются слабо. Хорошо растет и плодоносит на подвое груша лесная и отводочной или семенной айве. Его можно использовать как промежуточную вставку для сортов, не совместимых с айвой. В пору плодоношения вступает рано — на 4—5-й год на айвовом подвое и на 6—7-й — на груше лесной.

Цветение среднераннее. Цветки крупные, белые, с темно-розовыми пыльниками. Тип плодоношения смешанный, плодоносит в основном на кольчатках, размещенных на 3—4-летней древесине. На 10-й год после посадки на подвое груша лесная отмечена урожайность 55,4 кг с дерева, или 115 ц/га, а на айве 46,9 кг, или 234,5 ц/га. Урожай­ность 9—13-летних деревьев в среднем за пять лет на подвое груша лесная (площадь питания 8x6 м) составила 74,7 ц/га, на сеянцах айвы (5X4 м) — 258,5 ц/га. Урожайность 13—18-летних деревьев на подвое груша лесная в среднем за 6 лет была 169, а максимальная — 233 ц/га. В старых садах на подвое груша лесная отмечена урожайность 300—350 кг с дерева.

В питомнике однолетки высокие, до­вольно толстые, с наплывами коры под почками, иногда извилистые, не ветвятся, кора на них оливково-зеленая. По окраске коры имеет сходство с сортом Вильяме, однако они очень различаются по цвету и форме листьев. У сорта Вильяме листок зеленый, сложеный лодочкой, с прямыми, неволнистыми краями, на небольшом череш­ке. У сорта Николай Крюгер листок вытянутый, широколанцетовидный, с посте­пенным переходом в кончик, довольно большой, темно-зеленый, блестящий, с вол­нистыми приподнятыми вверх краями, винто­образно скрученный по главной жилке, на длинном черешке; зазубренность листка мелкая, широкопильчатая. У двулеток Вильямса крона обратнопирамидальная с прямыми боковыми ветвями, у Николая Крюгера широкопирамидальная, часто с покрученными ветвями.

Плоды крупные, массой 230—330 г, на моло­дых деревьях и на айвовом подвое до 400—500 г и более, усеченно-широкогруше­видной, кубаревидной или бергамотовидной формы, бугристые, немного асимметричные, широкоребристые с хорошо выраженной складчатостью к чашечке. Несмотря на большую величину плоды часто завязыва­ются по 2—4 вместе и довольно прочно держатся на дереве.

Плодоножка короткая, толстая, ровная, расположена вертикально или под неболь­шим углом в хорошо выраженной, довольно глубокой, с бугристыми краями воронке. Углубление у чашечки большое, складчатое по краям. Чашечка небольшая, открытая или полуоткрытая.

Возле воронки и чашечки почти без оржавленности. Кожица тонкая или средней толщины, прочная, гладкая, блестящая, слегка маслянистая, в период съема зеленова­то-, при созревании — соломисто-желтая, на солнечной стороне у большинства плодов с оранжево-красным размытым или полосатым румянцем. По всему плоду разбросано много мелких почти незаметных подкожных точек. Зрелые плоды очень нарядные (4,8— 4,9 балла).

Семенное гнездо небольшое, почти округлое, расположенно ближе к чашечке. Семенные камеры полуоткрытые. Семена небольшие, хорошо развитые, удлиненно-конусовидные, коричневые. Мякоть белая или слегка кремовая, очень сочная, нежная, масля­нистая, сладкая, с приятной кислинкой и нежным ароматом, очень высоких вкусовых качеств (4,8—4,9 балла). В плодах со­держится: сухих растворимых веществ 15,8 %, Сахаров 11,2, кислот 0,25, пектина — 0,34 %, витамина С 3,3 мг в 100 г сырой массы.

Осенний сорт. Съемная зрелость плодов наступает во второй декаде сентября, потребительская — в конце сентября — на­чале октября. Плоды нуждаются в свое­временном и бережном сборе, при этом в обычных условиях они сохраняются до середины ноября, в холодильниках — до декабря. При перезревании не «вспухают». Используются в основном для потребления в свежем виде. Транспортабельность хорошая только в незрелом состоянии.

Достоинства: раннее вступление в плодо­ношение; сравнительно высокая устойчивость против парши и других заболеваний; не­требовательность к условиям произрастания; высокая зимостойкость деревьев; хорошая совместимость с айвой; привлекательные плоды высоких вкусовых качеств.

Недостатки: в начальный период плодо­ношения недостаточно высокая урожайность деревьев на подвое груша лесная; однолет­ние побеги у молодых деревьев вырастают длинные и впоследствии слабо ветвятся, что требует особого внимания при форми­ровке кроны. Крупные кубаревидные сочные плоды с тонкой кожицей при упаковке нуждаются в особо бережном обра­щении.

Сорт включен в Государственный реестр и допущен к использованию в Лесостепи Украины. Широко распространен в Приднестровье Украины и в Молдове. Заслуживает более широкого распространения в юго-западных и южных областях; перспективен в селекции на высокое качество плодов.